Neben der Höhe des Gewinns, der zur Ermittlung der Einkommenssteuer dient, gibt es weitere wichtige Kennzahlen, die für die Unternehmensführung von Bedeutung sind. Diese liefern die Basis für wichtige Unternehmensentscheidungen.

Der Jahresabschluss stellt die Basis einer eingehenden Unternehmensanalyse dar, dabei werden folgende Teile näher betrachtet:

• Der Rückbericht
• Die Bilanz mit den ergänzenden Angaben
• Die Gewinn- und Verlustrechnung

Zusätzlich wird ein Unternehmensberater den Betrieb über mehrere Jahre betrachten (vertikaler Betriebsvergleich) sowie mit gleich gelagerten Betrieben (horizontaler Betriebsvergleich) vergleichen. Auch daraus lassen sich wichtige Schlüsse für die Unternehmensführung ziehen.

Nachfolgend werden einige Kennzahlen näher erläutert.

Weitere und detaillierte Ausführungen zur landwirtschaftlichen Buchführung finden Sie in den Broschüren des aid: Der landwirtschaftliche Jahresabschluss I und II (siehe auch Literaturangaben)